Job description
2100: LavaplatosRESUMEN DE POSICIÓN: La posición de Lavaplatos es vital para la limpieza general del edificio y la seguridad de nuestros Invitados y personal. Nuestro personal Lavaplatos es responsable de limpiar, esterilizar y almacenar adecuadamente los platos, cubiertos, utensilios y material de cocina.
DETALLES:
Dar una experiencia incomparable al Invitado a través de la mejor combinación de comida, bebidas y juegos en un ambiente ideal para celebrar divirtiéndose.
Mantiene al supervisor inmediato totalmente informado y sin demora de todos los problemas o asuntos inusuales significativos. Toma acción correctiva sin demora cuando sea necesario o sugiere una acción alternativa
Utiliza todos los químicos adecuadamente en las cantidades correctas para seguridad y control de costos.
Opera todo el equipo de manera segura y correcta.
Limpia y esteriliza todos los platos, cubiertos y vasos.
Acomoda cuidadosamente todos los platos y cubiertos para asegurarse que ninguno se pierda o se tire.
Limpia y esteriliza ollas, sartenes y utensilios.
Se adhiere a los procedimientos de salubridad y seguridad de la compañía.
Cuidadosamente maneja todos los vasos y platos para prevenir que se rompan.
Vacía la basura de la cocina y limpia y mantiene los basureros.
Asiste al resto del personal de la cocina con alivio de zonas de estrés durante el turno según sea necesario.
Asiste con mantenimiento, barrer y limpieza de platos sucios.
Asiste con la preparación de algunos artículos de banquetes según se indique por la gerencia.
Limpia y mantiene áreas de cocina y platos, pisos, paredes y drenajes.
Asiste en el mantenimiento de las áreas de almacenaje de cocina, limpieza y abastecimiento.
Limpia y mantiene todos los tapetes.
Asistir a otros Miembros del Equipo como sea necesario o el negocio lo requiera.
Mantiene una relación de trabajo favorable con todos los demás Miembros del Equipo para promover un ambiente de trabajo cooperativo y harmonioso y ayuda a mantener la moral, productividad y eficiencia/efectividad.
Debe ser amigable y capaz de sonreír mucho mientras trabaja días, noches y/o fines de semana según sea requerido.
Experiencia de mantenimiento previa en un hotel o restaurante es preferida, pero no requerida.
Debe demostrar habilidad de comunicarse claramente con los Invitados y otros Miembros del Equipo.
Debe ser disciplinado y emprendedor.
Vestirse con los requerimientos adecuados, verse limpios y profesionales en todo momento
LO QUE NUESTROS ABOGADOS NOS HACEN ESCRIBIR: Las demandas físicas aquí descritas son representativas de aquellas que deben ser cumplidas por un Miembro del Equipo para llevar a cabo satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden llevar a cabo acomodos razonables para permitir a individuos con discapacidades que lleven a cabo las funciones esenciales. Al desempeñar los deberes de esta posición, el Miembro del Equipo será requerido regularmente que:
Trabaje días, noches y/o fines de semana según sea requerido.
Trabajar en un ambiente ruidoso y dinámico con condiciones distractoras.
Leer y escribir notas a mano.
Levantar y cargar hasta 30 libras (13.60 kg)
Moverse en las instalaciones y estar de pie por largos periodos de tiempo.
Caminar o estar de pie 100% del turno.
Alcanzar, inclinarse y encorvarse frecuentemente.
Las declaraciones anteriores tienen el fin de describir la naturaleza general y nivel de trabajo que se desempeña por los individuos asignados a este trabajo. No tienen el fin de ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas del personal que clasifique a esta posición.
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